[食と暮らしフォーラム] トピック
2008年06月09日
15:16
大切なのは分かるけど・・・
ちづりん
「食」の大切さに気がついたちづりんが、自分には何が出きるんだろう?
そんな悩みを抱えています。
よこりんからの慰めで解決したような、そうでもないような・・・。
皆さんもコラムをご覧いただきこのテーマに関してのご意見がございましたら
どうぞこの場でお話下さい♪
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2008年06月10日
13:39
1
:
こんにちは!
ちづりんさんのお悩みは、私にとって等身大で正直な共感できるものです。
私も子どもと一緒に料理することは、好き嫌いをなくす上でもとても有効だと以前栄養士の先生の講演を聞いた事があります。子どもは食材に触れることで、嫌悪感のハードルがかなり下がる!って。以前に何度か子ども料理教室の講師をさせて頂いた時も、嫌いなものでも今日は食べちゃった!とか、みんなと一緒に作って楽しくて、おいしそうだから食べちゃった→けどやっぱりだめでゲーしちゃったとか・・・。数々エピソードはあります。
我が家も食材には気を遣っている方で、地元の有機野菜を農家から直接配達していただいていて、その他の食材はすべてよつ葉生協という国産のみを扱い、添加物も指定以外は扱わないという生協で購入しています。
だからといって、子ども達がすべてをおいしい、おいしいと食べてくれるワケでもないし、主人は少々健康的にはなってきましたが、外では何を食べているのか全然わからないワケで・・・。
私は子ども達には将来1人暮らしとか、家庭を持ったときに、ジャンキーなものや外食ばかりでなくて、食材を買って、調理する大人になって欲しいと常々思っています。今も大切だとは思いますが、母親が一生懸命食事を作っているという事実、食材にも少々気を遣っていたんだなという姿を見せればいいのではないかな、と勝手におめでたい解釈をしているところです。時には失敗なこともあるし、従って食べてくれないこともあるけれど、一生懸命考えて食事を作っている!
今のところ、1口がんばってもらったりすることで済ませることもありますが、その分たくさんごはんを炊いておきます!子どもは足りなければごはんをおかわりするもんなんだと思い始めたのも最近です。
これからも、ちづりんさんとよこりんさんのトーク、楽しみにしています。
応援しています!
2008年06月10日
14:13
2
: ちづりん
ノリコママさん ありがとうございます。
主婦は家族の健康を願い!(CMのようですね)、安全な物、身体に良い物、美味しい物を、一生懸命作っているんですよね。
ところが私なんかはワーキングママを言い訳に、手抜きしてしまったり、こだわり食材に手が届かなくて少々あきらめてみたり・・・。でも本当は「もっとちゃんとしなくちゃ!」というジレンマにかられているのです。
で、コラムの中でよこりんからアドバイスをもらったのですが、ノリコママさんからもココで応援コメントをいただいたことですし、自分にできる範囲でやっていこう♪と思うようにしますね。
ところで、ノリコママさんのエピソード面白いですよね。分かる!分かる!って感じです。その「だめでゲーしちゃった」なんて家でもよくあります。なんだか他にも色んなエピソードもお持ちのようですし、これからも私目の良きアドバイザーとなっていただけたらと思います。
FOODYへご参加中の皆様も、きっと色々な体験をお持ちだと思います。どんなお話でも私の励み?!になると思いますので、是非お話を聞かせてくださいね♪
2008年06月11日
12:09
3
: よこりん
応援ありがとうございます、ノリコママさん。
子供のことについていろいろと考え実践してくれる母親のありがたさを今更ながら思う昨今です。ボクが言うのも変ですが^^;、本当にいつもありがとうございます。
ボクは油揚げとネギの味噌汁が好きです。というのも、小学生の時に家庭科の時間で作った味噌汁が美味しくて美味しくて、そのときの具が油揚げとネギだったんです。いたって単純な理由ですが、自分で作って、味見などして出来上がった味噌汁は格別でした。そういう意味で子供に料理を体験させるというのはとてもいい効果がありますよね。
でもそれを毎日まいにち休むことなく作るということ。ただ作るだけではなく、食べる人の健康を考え、趣向までも考えて作る苦労は並々ならぬものがあります。子供はそんな料理をただ受動的に食べるだけ、なかなかその苦労もわかってもらえません。でも子供が成長して親から距離がちょっと離れてくると自然とわかってくるような気もします。母親の愛情のこもった姿勢を子供はしっかり見ているものですよ。ノリコママさんおっしゃる解釈はおめでたいどころかとっても大事なことだと思います。
うちには大学生になる娘が2人いるんですが、このくらいの歳になるともう親のコントロールは効きません。(^^; 好きなときに、好きなものを、好きなだけ食べられるという環境の中で自分を自制する能力があるのかとても心配です。食べ物の影響は食べてすぐ出てくるのではなく、10年、20年と先になってから出てくるものですよね。それだけにわからせにくい面もありそうです。
最後は親のグチのようになってしまいましたが。(^^ゞ これからもご一緒にいろいろなことを考え、いろいろなことにトライしていきましょう。まぁ「あまり大上段に構えず」という範囲からですね。
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