豚肉料理

煮込みなのに短時間でできあがり！

材料
2人分

豚バラブロック	160g
板こんにゃく	20g
サラダ油	適量
米酢	100cc
酒	100cc
みりん	100cc
砂糖	100cc
濃口醤油	100cc
たまり醤油	少々
ブロッコリー	30g
溶きがらし	少々

調理時間　　 20分

1、一口大にきった豚バラブロック、こんにゃくを一緒に油で炒め、酢を加えて人にたちしたら酒、みりん、砂糖、醤油を加えて煮立て、煮あがりにたまり醤油を少々加える。

2、ブロッコリーは塩茹でにしておく。

3、1,2を器に盛り付け、溶きがらしを添える。