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「ごはんの友」紹介
ローストチキンとお豆のトマト&ガーリック by イイさん
              鶏肉料理

具財のさいころカットと色合いが鮮やかなメニュー
材料
2人分

鶏もも肉 120g
適量
タイム(乾燥) 適量
にんにく 適量
オリーブオイル 適量
白ワイン 適量
セロリ 30g
きゅうり 30g
じゃがいも 90g
黄パプリカ 10g
プチトマト 20g
赤たまねぎ 20g
ミックスビーンズ(缶) 40g
イタリアンドレッシング 50g
調理時間   30分
1、鶏もも肉は塩、タイム、すりおろしたにんにく、オリーブオイル、白ワインを塗り、フライパンで両面に焼き目を付け、200℃のオーブンで15分程焼く。

2、せろり、きゅうり、じゃがいも、黄パプリカは2cm角にきり、じゃがいもはボイルする。

3、1,2、ミックスビーンズを混ぜ、ドレッシングであえて器に盛り付ける。