ローストチキンとお豆のトマト&ガーリック
by イイさん
鶏肉料理
具財のさいころカットと色合いが鮮やかなメニュー
材料
2人分
鶏もも肉
120g
塩
適量
タイム(乾燥)
適量
にんにく
適量
オリーブオイル
適量
白ワイン
適量
セロリ
30g
きゅうり
30g
じゃがいも
90g
黄パプリカ
10g
プチトマト
20g
赤たまねぎ
20g
ミックスビーンズ(缶)
40g
イタリアンドレッシング
50g
調理時間 30分
1、鶏もも肉は塩、タイム、すりおろしたにんにく、オリーブオイル、白ワインを塗り、フライパンで両面に焼き目を付け、200℃のオーブンで15分程焼く。
2、せろり、きゅうり、じゃがいも、黄パプリカは2cm角にきり、じゃがいもはボイルする。
3、1,2、ミックスビーンズを混ぜ、ドレッシングであえて器に盛り付ける。
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